Det kändes lite vanskligt att köra en utomhusprovning när det spöregnade runt 17-snåret, men vi hade tur och solen tittade fram ungefär en kvart innan vi körde igång!
Vi provade oss igenom sju olika typer av mousserande vin gjorda på olika druvor, från lite några länder och tillverkade på tre olika metoder.
Champagne hade vi valt bort med flit. Det blir gärna att allt mäts mot Champagnen annars…
Comparison is the thief of joy, som det heter.
Vinerna
Serenello, Prosecco Extra Dry, NV
Beställningssortiment (nr. 75318) Leverantör: Mission Wine & Spirit AB Vivino snittbetyg: 3,9 129 kr
🇮🇹 Italien, Venetien, Prosecco
Druvor: 100% Glera
Alkohol: 11% abv.
Tête Nat, Les Têtes, 2022
Tillfälligt sortiment (nr. 95111) Leverantör: Panache Sweden AB Vivino snittbetyg: 3,9 189 kr
🇫🇷 Frankrike, Languedoc, Occitaine
Druvor: Semillon + Loin-de-l’oeil + Mauzac
Alkohol: 11% abv.
Juvé & Camps, Reserva de la Familia, 2019
Tillfälligt sortiment (nr. 93114) Leverantör: Vinunic AB Vivino snittbetyg: 3,9 199 kr
🇪🇸 Spanien, Penedès
Druvor: 45% Xarel·lo + 35% Macabeo +20% Parellada
Alkohol: 12% abv.
Bodega Brut, NV
Beställningssortiment (nr. 59921)
Leverantör: BodBev AB
161 kr🇫🇷 Frankrike, Loire
Druvor: 100% Chenin Blanc
Alkohol: 12% abv.
C’era Una Volta Lambrusco, Cantina Fratelli Carafoli, 2023
Tillfälligt sortiment (nr. 95124) Leverantör: Moestue & Cask AB Vivino snittbetyg: 3,8 159 kr
🇮🇹 Italien, Emilia-Romagna, Lambrusco di Sorbara
Druvor: 85% Lambrusco Salamino + 15% Lambrusco Sorbara
Alkohol: 11,5% abv.
Peter Jakob Kühn, Riesling Sekt Brut Nature, 2019
Tillfälligt sortiment (nr. 93492) Leverantör: Brix Wine Consultants AB Vivino snittbetyg: 4,1 299 kr
🇩🇪 Tyskland, Rheingau
Druvor: 100% Riesling
Alkohol: 12,5% abv.
Berlucchi ’61 Franciacorta, Extra Brut, NV
Beställningssortiment (nr. 77864) Leverantör: Stellan Kramer AB Vivino snittbetyg: 4,0 309 kr
🇮🇹 Italien, Lombardiet, Franciacorta
Druvor: 85% Chardonnay + 15% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% abv.
Favoriter
Alla deltagare berättade vilka de hade som topp tre ur provningen. Dessa tre viner fick då en röst var. När vi räknade ihop alla röster så blev resultatet:
🏅 Berlucchi ’61 Franciacorta, Extra Brut, NV
🥈 Peter Jakob Kühn, Riesling Sekt Brut Nature, 2019
🥉 Tête Nat, Les Têtes, 2022 & Juvé & Camps, Reserva de la Familia, 2019 (delad tredjeplats med lika många röster)
Tilltugg: Baguette med vitlöksstekt färskpotatis och en massa göttiga grejer
Till sista vinet langade vi fram lite mackor åt alla. På baguette hade vi (från botten upp) hemmagjord majonnäs med gräslök och timjan med tunnskivad färsk vitkål, kokad, sedan smashad och vitlöksstekt potatis, tärnade cornichons, gräddfil med citronzest, ruccola, rostade solrosfrön, olivolja och salt och peppar.
