Nyheter

Jag och Fredrik har länge diskuterat vilka typer av viner man bör ha liggande hemma för att vara redo för de flesta tillfällen. Listan av viner har gått från 15-20 stycken ner till ett fåtal. Sen slog det oss - klart vi ska göra en provning av det här. Vi valde ut sju...

Grekland har en väldigt lång tradition av att göra vin. Redan i Iliaden och Odysseus omnämns viner från olika öar i Egeiska havet. (typ år 700 fvt). Sedan 60-talet har Grekland satsat på vinindustrin med stora investeringar, men landet har aldrig riktigt lyckats bli...

Den här provningen var en önskan av några glada deltagare på vår tidigare provning - "ska vi inte prova ett gäng kändisviner" var det någon som sa. Sagt och gjort. Att researcha detta fenomen var verkligen intressant och det gav en djupare inblick i den svenska...

Denna gång körde vi något helt annorlunda. Varje deltagare tog med sig en valfri flaska. Gärna ett vin förknippat med ett glatt minne. Eftersom vi inte visste hur många som var borta på semester så valde vi något lite annorlunda för denna provning. En provning som...

Det kändes lite vanskligt att köra en utomhusprovning när det spöregnade runt 17-snåret, men vi hade tur och solen tittade fram ungefär en kvart innan vi körde igång! Vi provade oss igenom sju olika typer av mousserande vin gjorda på olika druvor, från lite några...

Premiär för bakgårds-säsongen betyder väl bara en sak: Rosé! Vi plockade ihop sju viner från sex olika länder och på en massa olika druvor.VinernaLoxarel, A Pèl roséOrdinarie sortiment (nr. 7959) Leverantör: Amka Vinimport AB Vivino snittbetyg: 3,6 139 kr🇪🇸 Spanien,...

Det var nu på tok för länge sedan vi hade en provning eftersom vi har haft fullt upp med andra projekt. Ovanpå det så var vi länge på jakt efter en ny lokal att hålla till i. Nu har vi hittat något som vi förhoppningsvis kan vara i så länge vi vill. Det var alltså...

På den fjärde delen av vår serie av Bourgoggne-provningar så ger vi oss på den södra delen av Côte d’Or; Côte de Beaune. Detta område domineras av rött vin gjort på Pinot Noir, men det görs även riktigt bra vita viner i detta område och en del Crémant.Côte de Beaune...

Så blev det äntligen dags att fortsätta vårt utforkande av Bourgogne. Denna gång gav vi oss på den norra delen av Côte d'Or; Côte de Nuits. Efter att ha gjort en övergripande provning av Bourgogne och en horisontell provning av Chablis, där vi provade sju olika viner...

Den här provningen hade vi sett fram emot ett tag. En snöig och kall kväll blev det äntligen dags. Vad vi försöker göra med våra "Druvdykningar" är att testa en druva på så många olika stilar som möjligt, gjort på en och samma druva. Förhoppningen är att testa denna...

Det var länge sedan vi besökte Italien via glasen. Det var faktiskt länge sedan vi hade en provning, en dryg månad, så nu var det verkligen dags. Toscana är en nyckelregion med massor av historia och tradition, men också mycket nyskapande.ToscanaFörhoppningen med...

Då var det dags för oss att avrunda våra äventyr i USA med två tater som ligger längst upp i nprdvästra hörnet av landet, Washington och Oregon. Vi har länge sett fram emot denna provning, då vi redan har fattat ett tycke för speciellt Pinot Noir från Oregon och Syrah...

En ruskigt kylig kväll i december behövde vi komma bort till varmare klimat, även om det är för en kväll och att resan sker via dofter och smaker i glasen. Spanien har på något sätt hamnat lite i skymundan bakom länder som Frankrike och Italien, men nu var det dags...

Med snö och kyla blöoir i alla fall vi mer sugna på fylliga smaker av mustiga rödviner, och varför inte då titta närmare på druvan Syrah? Som vanligt med våra druvdykningar så väljer vi ut viner från olika delar av världen, men också med lite olika...

Hösten är här och allt är blött och kallt. Då passar det bra med en resa till varmare områden. Igår tog vi en resa via vinglasen till Sicilien. Sicilien är inte bara Marsala eller viner från Etna, det finns betydligt mer att utforska. Vi hittade nio olika viner från...