Nyheter
Artiklar om vinnyheter, provningar med mera
Vad är malolaktisk jäsning?
Ibland hör man pratas om malolaktisk jäsning eller malolaktisk omvandling, vad är det egentligen och vad används det till? Vi reder ut begreppet och förklarar vad det innebär och hur det påverkar vinet.Malolaktisk vaddå? Kärt barn har många namn, malolaktisk jäsning,...
Vad är orangevin?
Ingen har väll undgått trenden med orangevin. Men vad är egentligen orangevin och hur tillverkar man det? Vi reder ut.Vad är egentligen ett orangevin? För att förstå vad orangevin är behöver vi börja med att prata om självaste vindruvorna och vad dom består av. Lite...
Vin och socker
Ibland får vi frågor om socker i vin och fler och fler vill köpa viner med så lite socker som möjligt. Vi reder ut lite fakta för att förstå vad vi pratar om och varifrån sockret kommer.Varifrån kommer sockret? Druvorna bildar naturligt druvsocker, ju mognare druvan...
Vin och sulfiter
Diskussionen om sulfiter i vin har gått het dom senaste åren och många förordar viner helt utan sulfiter. Vi reder ut lite fakta för att förstå vad sulfiter är, vad dom används till och hur dom påverkar oss.Vad är sulfiter? Sulfiter är ett samlingsnamn för olika...
Tillfälligt Sortiment – 10 Juni, 2022
På fredag släpps 54 nya viner på Systembolagets tillfälliga sortiment. Det här är den sista fredagslanseringen på ett tag från Systembolaget. Nästa lansering av tillfälligt sortiment är planerad till den 8e juli. Det kanske är därför det släpps hela 54 viner på...
Provning: Rosé 2022, 2 Juni, 2022
Igår kväll var det dags för årets roséprovning. Vi hade hoppats på att vara ute för första gången i år, men det regnade hels dagen och kvällen, så det fick bli en kväll till på Vår Pizza i Aspudden. Vi hade valt ut tio flaskor att prova, men försökte ta bort ett par,...
Tillfälligt Sortiment – 3 Juni, 2022
På fredag släpps 27 nya viner på Systembolagets tillfälliga sortiment. På fredag blir det ett mindre släpp än vad vi har varit vana vid under våren, men trots det så hittade vi flers saker vi tycker väldigt mycket om, eller är lite extra nyfikna på.Fredag den 3e juni,...
Tillfälligt Sortiment – 27 Maj, 2022
På fredag släpps 47 nya viner på Systembolagets tillfälliga sortiment. Det märks att det är vår. Rosésläppen står som spön i backen och många friska och härliga viner släpps nu. Här kommer fyra utvalda från våra erfarenheter och tycke.Fredag den 27e maj, 2022Lambrusco...
Tillfälligt Sortiment – 20 Maj, 2022
På fredag släpps 31 nya viner på Systembolagets tillfälliga sortiment. Dessa viner finns att hitta på utvalda butiker under en begränsad tid. När de är slutsålda så finns det inga fler på lager. Ett tips är att kolla vilken butik som har just de flaskorna du är...
Provning: USA, en överblick, 12 Maj, 2022
Igår kväll sågs vi igen, en härlig maj-kväll där man känner av den kommande värmen i luften. Denna gång var det dags att tackla det stora landet i väst - USA. Det visade sig vara svårt att hitta viner från några andra delstater än Kalifornien, Oregon, Washington och...
Balkan Wine & Meze
I förrgår öppnade en ny vinbar i Hornstull. Nu kan vi på rak arm tänka på åtminstone fem vinbarer i denna lilla del av Södermalm. Balkan Wine & Meze ligger några dörrar ner från Långholmsgatan på Hornsgatan om du går ner mot vattnet (inte upp mot Zinkensdamm), och...
Tillfälligt Sortiment Maj 13, 2022
På fredag släpps 41 nya viner på Systembolagets tillfälliga hyllor. Det är de där mörkgråa hyllorna som ofta står någonstans mitt i butiken. Här hittar du ofta små skatter som generellt håller en något bättre kvalitet än vinerna du hittar på de "vanliga" hyllorna....
Tillfälligt Sortiment Maj 6, 2022
På fredag släpps 25 nya viner på Systembolagets tillfälliga hyllor. Det är de där mörkgråa hyllorna som ofta står någonstans mitt i butiken. Här hittar du ofta små skatter som generellt håller en något bättre kvalitet än vinerna du hittar på de "vanliga" hyllorna....
Tillfälligt Sortiment 29 april, 2022
På fredag släpps 36 nya viner, nedan hittar du våra fyra tips. Vill du se alla viner som släpps på fredag, klicka på knappen.Fredag den 29e April, 2022Spier, 21 Gables, Chenin Blanc, 2019Tillfälligt sortiment (nr. 94351) Lansering 29e April, 2022 kl. 10.00 229...
Provning: Bourgogne, del 2 – Chablis – 21 april, 2022
Igår, torsdagen den 21a april, var det dags igen för en härlig provning i Aspudden. Vi krånglade till det lite denna gång med nya anmälningsverktyg och maxantal osv, men vi fick till det till slut. Temat som sagt var Chablis, och till vår hjälp hade vi totalt sju...